たべもの、お料理・スタバ ヒカさんの台所とベトナム春巻き
今日のお昼は、ベトナムの生春巻き、ゴイクンだった。外の気温はワタシの体温くらい。暑い。一度は冷たいおそうめんにしようと思ったんだが、ハタ！と思いつきそのおそうめんを野菜と一緒に巻き込んでゴイクンを作ることにした。冷蔵庫には、しゃぶしゃぶ肉の...
たべもの、お料理・スタバ
たべもの、お料理・スタバ 
おもしろ英語・おもしろUSA Gone Fishing ゴーン・フィッシング🐟
Gone Fishing 釣りに行っちゃってます「留守にしています」を表すのどかでレトロな表現だ。田舎の小さなお店のドアに、小さな木でできたプレートに書かれてご主人のお昼休みの間かかっていたりする。この言葉を聞くと、カラダだけじゃなくて心も...
たべもの、お料理・スタバ Food Waste 🍛 食品ロス再考
今週はずっと Too Good To Go (TGTG) と言うフードロス防止のアプリについてご紹介してきたのだが、先日とうとうおばちゃんもアプリを使ってリアル体験、近所のアイスクリーム屋さんから夕方に売れ残った半端なくでかいクッキー１ダー...
おもしろ英語・おもしろUSA チョコによる死….売れ残り回収アプリ体験記
はいー！おばちゃんでもサクサク使いこなせるフードロス防止、エコ貢献の優れものアプリ、Too Good To Go （おサラバするには勿体ない）をここ2回に渡ってご紹介したが、実際にアプリで購入、そして受け取りに行ってきたよ！見てください写真...
おもしろ英語・おもしろUSA 売れ残り回収アプリ使ってみた！
先日のブログで、飲食店の売れ残りを格安の値段でゲットできるアプリ、Too Good To Go をご紹介した。ヨーロッパとアメリカで運用されているこのサービス、提携・参加の飲食店は15万4千店、アプリユーザー数は80億人。現在までの売り上げ...
たべもの、お料理・スタバ お茶論争・英米対決
ペンシルバニア州にある名門女子大ブリンマー大学で教鞭をとる化学者、Michelle Francl ミッシェル・フランケルさんが先日上梓した本、Steeped: The Chemistry of Tea スティープト：お茶の化学Steep と...
たべもの、お料理・スタバ ブラッドリー・クーパー
皆さん、あのブラッドリー・クーパー、実は出身地のペンシルバニア州フィラデルフィアの名物サンドイッチPhilly Cheese Steak フィリー・チーズステイクを売るフードトラック会社を共同経営しているということをご存知だろうか。撮影の...
たべもの、お料理・スタバ まかないスープと冷凍庫
お正月らしくもなんともない投稿で気が引けるんだけれども、日本から帰ってきたときに、私は大きな決心をした。あんなに毎日美味しく健康的なものを食べ続けたあとではもうピザの世界には戻れない。食事は自分で真面目に作るもの、と腹括り、かなり迷ったがシ...
お買い物、アマゾン スーパー国際化・お粉編
先日の投稿で、最近はスーパーにも並び始めた中近東の珍しいスパイスの紹介をさせていただいた。スパイスの隣は、ベーキング。粉、砂糖、製菓材料などが並んでおり、このisle アイル 商品棚の通路は大好きなコーナーだ。ちなみにこのアイルの裏側は、...
たべもの、お料理・スタバ スーパー国際化・スパイス編
今日は、Amazon傘下のスーパー、Whole foods Market ホールフーズ・マーケットに行ってきた。ホールフーズは、私たちの健康と食に対する認識がいまよりもずっと低かった1980年に、テキサスでちいさなオーガニック専門店として誕...