たべもの、お料理・スタバ バスク地方の伝統菓子じゃなかったの！？世界を圧巻したチーズケーキの意外すぎるストーリー。
高温で焼くために香ばしい焦げ目がいた表面にフォークをさすと、内部はあっけないほど柔らかい。口の中で表面のキャラメル味と中のクリームが混ざりあう。パンデミックの直前にブームに火がつき、今ではすっかり定番化した感のあるバスクチーズケーキは、抹茶...
たべもの、お料理・スタバ 
お買い物、アマゾン マンハッタン・世界最大級のスパイス店を探検する
今日はマンハッタンの巨大・老舗スパイス店をご紹介したいと思います。マンハッタン第2のインド街、Murray Hill マレーヒル地区は、ペンシルバニア駅からもグランド・セントラル駅からも徒歩15分。モダンなビルやブティックが立ち並ぶパーク・...
世界情勢・政治 「餃子を包むプーチン」中国訪問のBFF外交（お宝映像つき）
餃子やロシア風パンケーキを、おそろいのエプロンを付けて楽しそうに作る世界の2大独裁者、プーチンと習主席。たった数日前の米中首脳会談とはまったく雰囲気の違うおもてなしで2国間の仲良しぶりをこれでもかとアピール！
世界情勢・政治 報道の自由度、世界62位。G7最下位の日本でカルビーが政府に呼び出された話
パリ発・国際NGOの報告で見る日本の報道の現実ジャーナリストの国際NGO、国境なき記者団（RSF）が毎年発表する報道自由度ランキング。2026年版で日本は180カ国中62位、G7の中で唯一の60位台。他のG7諸国はほとんどが10〜20位台で...
世界情勢・政治 [ニューヨークから速報] 米中首脳会談が終了、アメリカは手ぶらで帰還
先日行われた米中首脳会談のまとめ、アメリカでの報道をまとめた速報です。会談冒頭からスピーチで「アメリカにはたくさんの数のチャイニーズレストランがある。アメリカ人も中国人もチャイニーズフードが大好きなんだ！」とあまりに頓珍漢な発言。その後も中...
おもしろ英語・おもしろUSA ウェイジアン（Wasian）って何？セントラルパークに3,000人が集まった日
日本では「ハーフ」という言葉で一括りにされがちな存在が、現在「Wasian（ウェイジアン）」と呼ばれてアメリカで驚異のバズリ中。白人（White）とエイジアン（Asian）の両親から生まれた「ハイブリッド人種」として注目を浴びている。数年前...
お買い物、アマゾン 日米インフレ対決！赤飯パック195円の衝撃と、カルビー・ポテチのモノクロ袋
先日、日本から帰国した友だちが震えながら教えてくれた。「セブンイレブンの赤飯パックが110円から195円に値上がりしてた！」。わたしの住むニュージャージでもこの現象珍しくないかも。ということで今日のブログは「日米インフレ対決」という趣旨で書...
犬のいる暮らし・子育て 1500匹のビーグル救出事件 in アメリカ
先日、ウィスコンシン州で動物実験に使われるビーグル犬専門の繁殖場が閉鎖され、1,500匹の可愛らしいビーグルが救出されるという事件がありました。施設外で抗議デモを続けていた団体が、逮捕を覚悟で施設内に侵入して、ビーグルを抱いて次々に出てくる...
ヨガ・読書・スピ系・考え事 トランプ舞踏場の費用1,550億円を税金から出すってよ
昨年10月にトラが歴史的・象徴的建造物であるホワイトハウス東館をだれの許可も得ず突然取り壊し、ナチスドイツの地下要塞と舞踏宴会場を真似たキンキラキンの舞踏場を建てると言い出した。当初発表の費用は300億円。いつの間にかそれが620億円に膨れ...
世界情勢・政治 タコスに加え今度はナチョス。イ○ン戦争を揶揄した言葉が新登場。
日本でも報道された、トラを揶揄する造語、タコ（メキシコ料理のタコス）「T.A.C.O.（Tru○p Al○ays Chi○kens Out）」（”TR○MPは脅すくせにあとになって怖気づく”）。これに加えて使い始められたのが、ある文章の頭文...