たべもの、お料理・スタバ 人生はスーツケース1つで全然生きていける、んだけどネ？
おはようございます！老犬の具合が悪くなりプチ介護が必要になった今年初頭からお出かけが極端に減り、実はこの週末が今年初の「外泊」だった。良い気分転換になったけど、帰宅してたった1泊でなんで？と思うくらい雑事が溜まっていた。夫はおばちゃんよりよ...
サワードウ
たべもの、お料理・スタバ 
たべもの、お料理・スタバ つながるサワードウ・キティちゃん編
先日の投稿で、サワードウと言う天然の酵母タネを使ったパン作りに深ーく魅せられるに至った経緯を書かせてもらった。最近安定してなかなかのパンが焼けるようになってきて、そろそろ次のレベルのサワードウを焼いてみたいと思っていた。そこで出会ったのが可...
たべもの、お料理・スタバ サワードゥ完結編
ここ2日夢中になっていた Sourdough サワードゥのパンがやっと焼き上がりました。自粛期間中、アメリカ中のソーシャルメディアに溢れたサワードゥの出来上がり自慢を横目で見ていましたが2年以上遅れて私も仲間入り。人の焼いたパンを延々と見せ...