マンハッタン・世界最大級のスパイス店を探検する

今日はマンハッタンの巨大・老舗スパイス店をご紹介したいと思います。

マンハッタン第2のインド街、Murray Hill マレーヒル地区は、ペンシルバニア駅からもグランド・セントラル駅からも徒歩15分。モダンなビルやブティックが立ち並ぶパーク・アベニューやマジソンアベニューからはわずか数ブロックなのに、この地区に入るといきなり両脇にインド料理のレストランや雑多な小売店が並ぶマンハッタンの中の小インドになります。その一角に、料理好きやシェフなら知らない人はいないと言われるほど有名なスパイス店、Kulustyan’s クルスチャンズがあります。

一軒の間口から始めた店が今では隣り合う3つのビルの階下部分を全て占めるまでに。拡張のたびに壁を打ち抜いてつなげていったらしい店内は床の高さの異なるフロアや短い階段、不自然な角度の通路があちこちに出現する、まるで迷宮。少しのスペースもムダにすることなくものすごい密度で世界中のスパイスや茶葉が並びます。

マンハッタンならではの規模のお店の様子をぜひ下のブログでご覧になってください。詳細な写真入りで探検の様子をご紹介しています。