有機野菜

家庭菜園・洋裁・DIY

(アメリカの家庭菜園)小動物との攻防戦から「ワイルドライフ保護区域」認定を受けるまで

しそや三つ葉、水菜、こまつ菜...日本の野菜の入手が難しかったことから始めた家庭菜園が毎年じょじょに本格化?して副業化。この季節はとくに本業よりもはるかに忙しいのです。マンハッタンからわずか40分でありながら、ここニュージャージーは、シカや...
たべもの、お料理・スタバ

息抜き投稿アメリカン・ズッキーニ・ブレッド

春に雨が少なかったからと確信しているのだが、今年の家庭菜園の収穫はハンパない。毎日穫れて、食べても食べても追いつかないのは、なす、きゅうり、トマト、そしてズッキーニ。トマトはソースにできるし、なすときゅうりは和洋両方いろいろと手持ちのレシピ...