たべもの、お料理・スタバ 「庶民のアフタヌーンティ」 in ニューヨーク！
NYCのど真ん中で「庶民のアフタヌーンティ」を体験。庶民が「今日は貴族のマネをしてみるべ」とお茶目に楽しむアフタヌーンティはボリュームが半端ない！爆盛り＆素朴な味で35年愛され続けている英国オタク必見の名店 Tea & Sympathyをご紹介します。
お菓子作り
たべもの、お料理・スタバ 
お買い物、アマゾン スーパー国際化・お粉編
先日の投稿で、最近はスーパーにも並び始めた中近東の珍しいスパイスの紹介をさせていただいた。スパイスの隣は、ベーキング。粉、砂糖、製菓材料などが並んでおり、このisle アイル 商品棚の通路は大好きなコーナーだ。ちなみにこのアイルの裏側は、...
たべもの、お料理・スタバ パティシエのトモコさん
ニューヨーク、ケーキ、で検索すると必ずトップに名前が出てくるのがトモコ、チカ、ヨシエ、そしてアヤコ、という日本人女性の名前たち。ニューヨークで活躍する日本人女性パティシエたちの名前である。かとうともこさんのPatisserie Tomoko...
たべもの、お料理・スタバ ばにゃにゃブレッドの作り方
赤ちゃんの頃からバナナをこよなく愛す下の息子。大きな房で買って食べきれず茶色くなってしまったときに必ず作ってきた我が家のバナナブレッド、通称「ばにゃにゃブレッド」をご紹介します。バナナ、といえなかった幼少の息子の命名です。と言っても別に特別...
たべもの、お料理・スタバ ラフ・パフ
意味もなく語感が好き、という言葉が皆さんにもあると思いますが、私の最近のブームはこの「ラフ・パフ」です。ラフ・パフというのは、アフリカに住む柔らかい動物の名前です。....と言うのは冗談で、これは Rough Puff Pastry ラフ・...