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ニューヨーク式「抹茶 MATCHA 」の楽しみ方

アメリカで「抹茶」が爆発的人気なのはご存知だろうか。アメリカの「コンブチャ」は実は昆布茶ではなく「紅茶キノコ」であるように、アメリカで独り歩きをはじめた抹茶は、日本オリジナル抹茶とは遠く乖離した「MATCHA ”マッチャー”」(「マ」にアク...
2026.10.14
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チアプディング作ったことありますか

オーバーナイトオーツを越える手軽さでアメリカで大人気「チアシード」で作る簡単朝ごはん・おやつの「チアプディング」。大流行を横目に見た目がキモいと避けてきたけどオメガ3、カルシウム、食物繊維が豊富、あまりのスーパーフードぶりにやっと試してみた実録です。購入ガイドとレシピ付き！
2026.01.29
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