パンの歴史

ユダヤ教の祭日パスオーバー（過ぎ越しの祭）は、紀元前1300年頃、奴隷として従属させられていたユダヤ人たちが無事にエジプトを脱出したことをしるす祭日である。パスオーバーには家族や親戚で集まり「セダー」と呼ばれるシンボル的な食事をする。テーブ...