ローストチキン

アメリカのクリスマスは街中が魔法にかかったよう。今年は家で1.5キロの丸鶏を焼きます！冷蔵庫にあるもので代用できる「バターミルク」に一晩漬け込むだけで、驚くほどジューシーに。サンタの思い出や、アメリカ特有の「Designated Quiet Week（年末の静かな1週間）」についても綴ります。